风欲暖,年味已渐浓。
作为山乡人迎接新年的重要仪式——杀年猪也被提上了日程。
双椿铺镇黄楼村的沈传本家,
趁着一家人团聚的时刻,
邀请了乡亲邻里一起来家杀年猪,扯猪腿,提前感受新年的喜庆氛围。

猪头作为祭祀祖先的重要贡品被摆在了桌子最中间的位子,几杯薄酒、几柱清香,以示对先人的悼念与告慰。据村里的老人们说,插在猪头顶部的筷子可是大有讲究,这代表着主人家是由江西筷子巷搬迁而来。虽然已不知在商城安居了多少代,但这个习俗却一直被保留了下来,在那个动荡的年代里,背井离乡的人们用独特的方式牢记根之所在,不知前途,不忘来路。

祭祀仪式过后,大家等候已久的杀猪菜也终于粉墨登场。新鲜出炉的猪血与猪肉,加上各种配菜煮成一锅香喷喷的杀猪菜,亲朋好友围坐在一起,在氤氲的热气中,期许来年的丰收。

来源:商城县电视台