信阳代表团荣登第八届全国烹饪技能竞赛河南赛区金牌榜榜首!

阅读:11270 2019-05-14 08:56:34 来源:信阳菜365
5月10日上午,第八届全国烹饪技能竞赛河南赛区比赛在长垣烹饪职业技术学院开赛。来自全省18个省辖市和10个直管县(市)的500余名餐饮大咖拼才艺、比厨艺、赛技能,用锅碗瓢盆演绎...

5月10日上午,第八届全国烹饪技能竞赛河南赛区比赛在长垣烹饪职业技术学院开赛。来自全省18个省辖市和10个直管县(市)的500余名餐饮大咖拼才艺、比厨艺、赛技能,用锅碗瓢盆演绎了一台煎炸蒸炒的美食大戏。

信阳市信阳菜推广工作领导小组办公室、信阳市商务局和信阳市餐饮与饭店行业协会组织全市餐饮精英踊跃参赛。信阳代表团斩获3个金奖,8个银奖,13个铜奖,在所有参赛的省辖市中,信阳所获金奖和银奖数量名列前茅。

接下来,让我们跟随小编的视角一起回顾下大赛的精彩瞬间吧!

整装待发,我们信心满满!

开幕式,河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林与信阳代表团合影

信阳代表团参加中国烹饪始祖伊尹敬拜仪式

信阳市参赛选手比赛中

信阳市参赛选手作品——软溜黄河鲤鱼出炉!

获奖名单

金奖

许小报

比赛项目:中餐热菜

工作单位:天龙大酒店

沈 峰

比赛项目:中式面点

工作单位:固始迎宾馆

尤贵彬

比赛项目:创意凉菜

工作单位:固始迎宾馆

银奖

固始迎宾馆

比赛项目:团体赛

商城崇福国际酒店

比赛项目:团体赛

个人赛银奖

中餐热菜银奖

杨 超 浉河宾馆

王世华 浉河宾馆

郭华义固始迎宾馆

汪清平息囯大食堂

中式面点银奖

张国田 浉河宾馆

果蔬雕刻银奖

姜明义原耕公社

铜奖

中餐热菜铜奖

李运红 固始迎宾馆

李华军 浉河宾馆

余俊朋 浉河宾馆

李建军 浉河宾馆

魏远想 浉河宾馆

肖保春 浉河宾馆

陈宏斌 淮滨县餐饮与饭店行业协会

尹银贵 阳光宾馆

刘则林 商城县财政局

李名海 天香饺子馆

姜明义 原耕公司

盛青军 崇福国际酒店

创意凉菜铜奖

吴发明 浉河宾馆

据悉,本次活动由中国烹饪协会主办,河南省餐饮与饭店行业协会与长垣县人民政府承办,长垣县烹饪协会、长垣烹饪职业技术学院协办。中共河南省委原常委、秘书长李柏拴,河南省人民政府原副省长贾连朝,河南省商务厅助理巡视员王峰,河南省总工会副主席梅宪宾,中国烹饪协会副会长高秉义,中国饭店协会副会长平安稳,河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林等领导出席了开幕式。

与竞赛同期举办的2019首届中原(长垣)厨师大会在长垣县国际会展中心展开,展馆内设置有长垣餐饮特装展、长垣特色产品展、食品机械展、餐饮食材厨具展、酒店用品展等。

本届大赛精彩、热烈、圆满,得到了固始县、息县、潢川县、淮滨县、商城县等县区信阳菜推广办公室和餐饮与饭店行业协会的大力支持,信阳代表团的出色表现,赢得了现场领导和专家的一致好评。展示了信阳餐饮人良好的精神风貌,提高了信阳养生菜厨师的烹饪技能,扩大了信阳养生菜的知名度,向市委、市政府和全市人民交上了一份满意的答卷。

终审:黄国治编审:孙兰编辑:赵丽婷
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