信阳市监管局全力做好端午节及高中考期间食品 安全保障工作

阅读:12915 2019-06-03 16:51:28
周刊讯(通讯员王世伟)随着端午节及高中考的临近,信阳市市场监管局监督执法人员自5月下旬开始,积极着手提前部署、广泛开展校园宣传、大型食品超市专项整治、校园周边食品生产经...
       周刊讯通讯员 王世伟)随着端午节及高中考的临近,信阳市市场监管局监督执法人员自5月下旬开始,积极着手提前部署、广泛开展校园宣传、大型食品超市专项整治、校园周边食品生产经营单位、大型餐饮接待单位、强化督查等方式多措并举,护航端午及高中考期间食品消费安全,让市民和考生吃的放心,考的安心。

信阳市市场监管局印发了《信阳市2019年高中等学校招生考试期间市场监管实施方案》,安排部署开展考点、考生住宿点周边及高中考集中就餐点食品安全专项检查工作,与餐饮服务提供者负责人签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任书》,进一步明确餐饮服务提供者的食品安全主体责任,并就保障中高考师生饮食安全工作做出具体安排部署。落实监管责任,明确检查范围、工作目标和检查内容,提出了工作要求。

5月29日,市政府食安办副主任、市市场监管局副局长张玉红带队一行4人,对新县、息县端午节及高中考食品安全工作进行督查,对督查中发现的问题检查组进行现场指导,提出整改要求。

检查组随机选取新县高中、新县浒湾乡中学、新县千斤乡中学,华中师范大学附属息县高中、息县项店第一初级中学校内食堂、超市,全面检查了学校食堂落实校长食品安全第一责任人、执行校(园)长陪餐制、建立健全索证索票、进货查验、台账登记等制度,现场查看了食堂加工操作环境、食品每餐留样管理、餐饮具清洗消毒、食品存储等情况,并对从业人员健康管理和培训情况进行了询问了解。

同时,还查看了小食品店是否持有效《食品经营许可证》、从业人员健康证,货物摆放是否隔墙离地等情况;检查组对学校食品安全管理中存在的不足和问题,提出指导意见,并督促管理人员及时整改,提高食品安全责任意识和夏季食物中毒防范意识,严格落实各项食品安全管理制度,定期开展食品安全自查并及时整改存在问题。

通过此次检查,提高了学校食品安全管理人员和食品经营商户安全责任意识,进一步规范了食品经营行为,为在校师生营造了安全、放心、健康的食品安全环境,全力保障中高考期间广大师生的食品安全!

终审:卢成良编审:孙兰编辑:清风
更及时 更接近 更有趣 关注周刊微信号
登陆后可以评论哦,点击登陆